2020.07.14
赤津さんの梅
赤津さんお手製の梅のシロップ煮と梅ジャムが届きました。
どちらもとても丁寧に作られていることが一目見てわかりました。
それはまるで赤津さんの万華鏡のようなんです。
まだ春浅い頃、花が咲いたんだね、とか、
花が終わって残った可愛い蕚とか、繁る葉とか、産毛に包まれた若い梅の実とか…
そういうものが全部現れてくる。
丁寧な仕事とはそういうものなんだなと、また教えてくれました。
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